東薈城Italian Tomato軟雪糕大腸菌超標12倍

社會

發布時間: 2016/10/31 19:37

最後更新: 2016/10/31 21:01

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食環署食物安全中心透過恆常的食物監察計劃,從東涌東薈城TASTE 超級市場內的Italian Tomato,抽取一個牛乳味軟雪糕樣本作檢測,結果顯示,樣本的總含菌量為每克14萬個,大腸菌群含量則為每克1300個,分別超出法例上限1.8倍以及12倍。

發言人指,已知會該零售點負責人上述違規事項,並指令其即時停售有問題的軟雪糕。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。
中心會密切跟進事件和採取適當行動,包括加強巡查涉事零售點,以保障食物安全和市民健康。

根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於5萬個細菌或多於100個大腸菌群。違例者一經定罪,最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。總含菌量及大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。